09:3625 сентября 200809:36
37просмотров
09:3625 сентября 2008
Финская компания Fazer наращивает обороты на рынке на рынке кейтеринговых услуг. Во Всеволожске компания построит завод стоимостью 100 млн евро.
Мощности для производственного кейтеринга будут созданы на
новом заводе компании.
Об этом сообщил генеральный директор компании "Хлебный дом" (принадлежит Fazer) Харри-Пекка Кауконен.
Об этом сообщил генеральный директор компании "Хлебный дом" (принадлежит Fazer) Харри-Пекка Кауконен.
Fazer планирует построить новый завод по выпуску
хлебобулочных изделий и замороженного теста стоимостью 100 млн евро к середине
2010 года во Всеволожском районе. В Петербурге финской компании принадлежит
хлебозавод "Хлебный дом".
Создание нового производства позволит Fazer увеличить долю
на рынке кейтеринговых услуг (организация питания на предприятиях, проведение
банкетов). В прошлом году подразделение холдинга Fazer Amica купило компанию
"Абела Сервисез-СНГ", которое организует столовые при предприятиях.
Участники рынка считают, что Fazer сможет увеличить долю на
рынке. "Однако пока неизвестно, планирует ли Fazer делать ставку именно на
Петербург, а не на Москву. Например, французская компания Sodexho в основном
работает в столице", - говорит глава компании "Обедов" Роман Елистратов.
Емкость рынка кейтеринговых услуг в Петербурге - около $ 60
млн. Наиболее крупные игроки - "Корпус Групп", "ОМС", "Конкорд", "Робин Бобин",
"Кухмастер".
Кстати:
Fazer занимается услугами кейтеринга в странах Скандинавии и Балтии и доставкой продуктов на конгрессы, конференции, а также в рестораны, расположенные в крупных магазинах и кафе. Кроме того, Fazer обеспечивает питанием школы, больницы и частные компании.
Fazer занимается услугами кейтеринга в странах Скандинавии и Балтии и доставкой продуктов на конгрессы, конференции, а также в рестораны, расположенные в крупных магазинах и кафе. Кроме того, Fazer обеспечивает питанием школы, больницы и частные компании.
