В Италии появилось устройство, способное создавать целые дома и скульптуры. Процесс производства напоминает работу струйного принтера, использующего вместо красок строительный песок.
В основе конструкции — рама, которую поддерживают четыре
независимые опоры. В нижней части рамы расположены сопла — они распыляют песок и
связующий раствор. За один цикл "печатающая головка" проходит над поверхностью 4
раза. Потом делается остановка, и получившийся слой толщиной около 10 мм
высыхает.
По мере того как растет возводимое сооружение, рама принтера
перемещается вверх по вертикальным опорам. Принтер получает команды от
установленной на компьютере программы для автоматизированного проектирования,
сообщает "Руформатор".
Принтер получил название D–Shape. Его разработал итальянский
инженер Энрико Дини (Enrico Dini), который раньше занимался конструированием
роботов. Сейчас "строительный принтер" находится в ангаре в промышленной зоне на
окраине Пизы.
Недавно компания Philips представила концепт принтера,
который показывает, как будет готовиться и подаваться еда в будущем. В проект были привлечены известные испанские рестораторы Хуан Мари
и Елена Арзак. Отец и дочь являются пионерами молекулярной гастрономии. Теперь
вместе с Philips они разрабатывают инновационные способы приготовления пищи.
Видеоролик:
Молекулярная гастрономия, или "молекулярная кухня", —
направление исследований, связанное с изучением физико–химических процессов,
которые происходят при приготовлении пищи. Несмотря на футуристичность такого
подхода, у компании Philips уже есть прототип устройства для приготовления пищи
будущего. По принципу действия оно напоминает принтер, который способен печатать
еду.
