Роспотребнадзор Петербурга в напоминание горожанам опубликовал правила продажи арбузов.
Гигантских ягоды можно продавать только целиком. Продажа
половинок и надрезанных арбузов не допустима санитарными нормами. Также
запрещена реализация арбузов и дынь навалом, с земли.
В арбузной палатке должно быть чисто. Ее владелец отвечает
за срок годности и документы на товар.
Продавец должен быть умыт, опрятно одет, носить чистую
санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак
организации с указанием ее наименования, адреса, фамилии имени и отчества
продавца.
Отметим, согласно результатам исследований бахчевых культур,
проведенных в последние годы, все пробы соответствовали требованиям санправил, в
том числе по содержанию солей тяжелых металлов, пестицидов и
нитратов.
Читайте также:
Роспотребнадзор забраковал более 11 тонн арбузов и дынь