КЭРППиТ проведет двухдневные соревнования на определение лучших поваров, официантов и барменов. Рестораторы смогут присмотреть на конкурсе персонал для себя.
Завершается прием заявок на участие в конкурсе "Лучший по профессии" в номинации "Общественное питание", который в третий раз проводит КЭРППиТ. Соревнования пройдут 26 и 27 октября в Манеже Кадетского корпуса, в этом году их сделают тематическими — все испытания будут посвящены теме свадьбы. В ходе конкурса будут определены лучшие кондитеры, повара, бариста, карвингисты (декор из фруктов) и официанты. Принять участие в награждении лучших должны губернатор Петербурга Георгий Полтавченко и члены правительства.
"В конкурсе примут участие около 80 специалистов", — рассказали организаторы, отметив, что среди претендентов будут как представители ресторанов, так специалисты, пришедшие по своей инициативе. Рестораторам это даст возможность решить проблему нехватки кадров, присмотрев на конкурсе работников для собственных заведений.
