Два бизнесмена организовали предприятие по выращиванию овощей и зелени в заброшенных туннелях лондонского метро. Теперь они поставляют самую свежую зелень на рынки и в рестораны Лондона.
Бизнесмены Ричард Баллард и Стивен Дринг организовали подземную плантацию на площади более 10 тыс. м2 и глубине 35 метров в заброшенных туннелях рядом со станцией метро Клапхэм Север. Авторы проекта объявили эксперимент удачным после 18 месяцев работы, сообщает ee24.ru со ссылкой на dezeen.com.
Последний раз эти туннели приносили пользу людям во время Второй мировой войны, когда служили в качестве бомбоубежища. Теперь же, при участии известного специалиста по гидропонике Криса Нельсона, Ричард Баллард и Стивен Дринг буквально оживили заброшенные помещения.
Производство, фактически расположенное в центре города, стало поставщиком самой свежей зелени в рестораны Лондона и на рынок Ковент Гарден.
Подробнее читайте на ee24.ru.