Собственный бильярд как средство заработка
Шаги
1. Помещение для бильярдного клуба нужно от 400–450 м2. Больше всего места займут бильярдные столы, требующие от 30 до 40 м2 каждый. Умножив эту цифру на предполагаемое количество столов, надо прибавить площадь, необходимую для размещения барной стойки, столиков для посетителей, пользующихся услугами кухни, а также столиков и кресел, расположенных рядом с бильярдными столами и предназначенными для отдыха игроков и их друзей. Сумма этих цифр плюс площадь подсобных и технологических помещений даст в итоге приблизительную цифру общей площади.
1. Помещение для бильярдного клуба нужно от 400–450 м2. Больше всего места займут бильярдные столы, требующие от 30 до 40 м2 каждый. Умножив эту цифру на предполагаемое количество столов, надо прибавить площадь, необходимую для размещения барной стойки, столиков для посетителей, пользующихся услугами кухни, а также столиков и кресел, расположенных рядом с бильярдными столами и предназначенными для отдыха игроков и их друзей. Сумма этих цифр плюс площадь подсобных и технологических помещений даст в итоге приблизительную цифру общей площади.
2. Планировка клуба
Считается, что именно "единство места" создает специфическую атмосферу бильярдного клуба, куда одни посетители приходят не просто поиграть, но и пообщаться, наблюдая при этом за игрой других как за неким бесплатным шоу.
Для элитных бильярдных клубов, напротив, считается более правильной такая планировка, при которой приехавшая компания имеет возможность уединиться в отдельном зале с собственным бильярдным столом.
Распространенным является сейчас такой вариант, как отдельный VIP–зал в коммерческом бильярдном клубе.
Для расстановки бильярдных столов используют компьютерное проектирование. Сейчас эту услугу оказывают фирмы — поставщики бильярдного оборудования.
Считается, что именно "единство места" создает специфическую атмосферу бильярдного клуба, куда одни посетители приходят не просто поиграть, но и пообщаться, наблюдая при этом за игрой других как за неким бесплатным шоу.
Для элитных бильярдных клубов, напротив, считается более правильной такая планировка, при которой приехавшая компания имеет возможность уединиться в отдельном зале с собственным бильярдным столом.
Распространенным является сейчас такой вариант, как отдельный VIP–зал в коммерческом бильярдном клубе.
Для расстановки бильярдных столов используют компьютерное проектирование. Сейчас эту услугу оказывают фирмы — поставщики бильярдного оборудования.
Шаг 3. Оборудование
Общепринятой является практика установки столов для русской пирамиды не менее чем 10 футов, для пула — не менее 8 футов. Столы меньшего размера также встречаются в бильярдных, однако пользуются меньшим спросом именно из–за своих малых размеров.
Соотношение столов в клубах варьируется в зависимости от концепции клуба. В коммерческом клубе столы для русской пирамиды составляют обычно примерно от трети до половины, в спортивном клубе столов может быть поровну и даже с перевесом в пользу русских столов. В элитных клубах столов для русской пирамиды, как правило, больше: имиджу "бильярда для серьезных людей" соответствует именно русская пирамида.
Общепринятой является практика установки столов для русской пирамиды не менее чем 10 футов, для пула — не менее 8 футов. Столы меньшего размера также встречаются в бильярдных, однако пользуются меньшим спросом именно из–за своих малых размеров.
Соотношение столов в клубах варьируется в зависимости от концепции клуба. В коммерческом клубе столы для русской пирамиды составляют обычно примерно от трети до половины, в спортивном клубе столов может быть поровну и даже с перевесом в пользу русских столов. В элитных клубах столов для русской пирамиды, как правило, больше: имиджу "бильярда для серьезных людей" соответствует именно русская пирамида.
4. Персонал
Для работы небольшой бильярдной необходимо четыре менеджера — руководителя смены, от четырех до восьми барменов, восемь официантов, четыре уборщицы, от четырех маркеров, восемь сотрудников службы безопасности.
Большинство бильярдных клубов все–таки работает не круглосуточно, а с перерывом. Один из вариантов такого графика — с 12 дня до 6 утра следующего дня. В этом случае штатное расписание можно уменьшить в части сотрудников, работающих посменно (официанты, маркеры и т.д.)
Для работы небольшой бильярдной необходимо четыре менеджера — руководителя смены, от четырех до восьми барменов, восемь официантов, четыре уборщицы, от четырех маркеров, восемь сотрудников службы безопасности.
Большинство бильярдных клубов все–таки работает не круглосуточно, а с перерывом. Один из вариантов такого графика — с 12 дня до 6 утра следующего дня. В этом случае штатное расписание можно уменьшить в части сотрудников, работающих посменно (официанты, маркеры и т.д.)
5. Маркетинг
Для того чтобы привлечь днем новых посетителей и извлечь максимальную выгоду из вечернего бума и выходных, цены за час игры в одном и том же клубе обычно разнятся.
Устанавливается сетка из трех тарифов — минимальный, средний и максимальный. Средний тариф действует в течение дня, вечером после 18–19 часов устанавливается максимальный тариф, а в часы минимального посещения (например, с 3 до 6 часов утра) — самый низкий тариф.
Для того чтобы привлечь днем новых посетителей и извлечь максимальную выгоду из вечернего бума и выходных, цены за час игры в одном и том же клубе обычно разнятся.
Устанавливается сетка из трех тарифов — минимальный, средний и максимальный. Средний тариф действует в течение дня, вечером после 18–19 часов устанавливается максимальный тариф, а в часы минимального посещения (например, с 3 до 6 часов утра) — самый низкий тариф.
