Молоко ограничили в передвижении

В области работает около 10 молзаводов, они перерабатывают 600 т молока в сутки, а другие 800 т перерабатываются в Петербурге, других регионах. Губернатор Ленобласти Валерий Сердюков неоднократно говорил о том, что нужно развивать местную переработку и добиться того, чтобы все областное молоко перерабатывалось на месте.

Вице-губернатор области Сергей Яхнюк сообщил, что "Лактису" предложено перерабатывать все закупаемое в области молоко на Лужском заводе. Иначе местное управление ветеринарии может запретить вывоз закупаемого в области сырого молока за его пределы.

Лужский молзавод "Лактиса" перерабатывает 30 т в сутки, его проектная мощность — 120 т в сутки. При этом "Лактис" закупает в Ленобласти 70 т молока в сутки, и из них 40 т поставляется в Новгородскую область.

Генеральный директор "Лактиса" Равиль Даутов подтвердил: компания увеличит загрузку лужской площадки. "Пока сложно сказать, на какие объемы мы выйдем в этом году", — делится он.

"Тем более сейчас спрос на недорогие молочные продукты, которые выпускаются и на Лужском заводе, в целом увеличивается", — отмечает Даутов.

Кстати: сейчас совхозы в Ленобласти получают дотации за производство молока, только если сдают его на заводы Петербурга и Ленобласти (около 5 рублей за 1 л). Если молоко продается через посредников или в другие области Северо–Запада, то совхоз дотации не получает.

Екатерина Фомичева