Потребление шоколада в России заметно сократилось – оно упало на 8,4% с начала года. Теперь на человека приходится около 4 кг сладостей в год.
По итогам 8 месяцев 2015 года потребление шоколада в РФ снизилось на 8,4% по сравнению с показателем годом ранее и составило 3,99 кг шоколада и шоколадных изделий на человека в год. Эксперты объяснили падение ростом цен и сокращением доходов, сообщает ТАСС.
Эти данные основаны на оперативных данных по производству и импорту-экспорту шоколада. Так, если в 2014 году среднестатистический россиянин съедал около 2,5 кг тортов или пирожных в год, то в августе этот показатель составил уже 2,1 кг на человека (в пересчете на год).
В настоящее время в России продолжается корректировка потребительских предпочтений: россияне покупают более дешевые виды сладостей, например карамель или мучные изделия с длительными сроками хранения.
