Оборот предприятий общепита в России за 9 месяцев сократился на 3,7%

Оборот предприятий общественного питания в России с января по сентябрь 2016 года уменьшился на 3,7% в сопоставимых ценах по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 961,5 млрд рублей, следует из данных Росстата.

В сентябре оборот снизился на 3,7%, по сравнению с тем же месяцем 2015 года, до 121 млрд рублей, а если сравнивать с августом 2016 года, то вырос на 6,8%.

Для сравнения, за 9 месяцев прошлого года оборот сократился на 5,2% к сопоставимому периоду 2015 года, а в сентябре 2015 года упал на 3,3% к сентябрю 2014 года.

Росстат учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций — поставщиков продукции общественного питания. Ресторанный рынок России начал сужаться в октябре 2014 года, когда его оборот уменьшился на 1%, напоминает РИА Новости.

В прошлом году оборот компаний общепита уменьшился на 5,5% и составил 1,301 трлн рублей.