В потребительскую корзину предложили добавить больше рыбы, мяса, яиц и творога из-за роста числа россиян, страдающих от диабета, избыточного веса и ожирения. Соответствующее предложение направил в Минтруд Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии. Потребительскую корзину планируют обновить в 2021 году. Если предложения центра питания примут, стоимость набора продуктов увеличится на 30%.
Всего в потребительскую корзину попало 34 товара. Специалисты советуют на 5% больше покупать мяса и морепродуктов, на 16% — больше рыбы, на 14% — творога и яиц, на 11% — птицы. В то же время эксперты рекомендуют чаще есть овощи и фрукты и сократить в ежедневном рационе количество хлеба, сахара, соли и растительных жиров, пишут "Известия" со ссылкой на заместителя главы организации по научной работе Алексея Камбарова.
По его словам, диетологов волнует вопрос обеспеченности населения витаминами. "Сегодня необходимо использование обогащенных продуктов или витаминно-минеральных комплексов в питании всех групп населения, особенно малоимущих", — пояснил диетолог.
В пресс-службе Минтруда заявили, что нынешняя методология расчета потребительской корзины в целом по РФ действует до 31 декабря 2020 года включительно. Новый состав корзины в ведомстве пока не оценили. Президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков отметил, что специалисты хотят увеличить объемы самых дорогих по стоимости товаров. Цена потребительской корзины будет колебаться в зависимости от региона. По словам Зуйкова, самой дорогой она будет на севере России.
В Петербурге потребительскую корзину не будут менять до 2021 года. В ноябре прошлого года врио губернатора Петербурга Александр Беглов подписал закон, который устанавливает нормы для основных социально-демографических групп населения на 2019-2020 годы. Состав и объем корзины не меняются с 2014 года. В частности, на взрослого петербуржца в год приходится 126,5 кг хлеба, макарон и круп, 8,5 кг рыбы, 58,6 кг мяса, 60 кг фруктов и 114,6 кг овощей. На одного пенсионера минимум приходится 99,7 кг хлеба в год, 101 кг овощей и 54,2 кг мяса.
