Глава "Роскачества" Максим Протасов рассказал "Российской газете", какие продукты из исследованных организацией являются самыми натуральными.
Например, в 95% соков и морсов, как установили эксперты, совсем не было добавок и консервантов.
Также Протасов отметил, что высокий экспортный потенциал есть у растительных масел, которые в России производятся очень высокого качества. Примерно такая же ситуация наблюдается и по ряду молочных продуктов.
"Если говорить об антибиотиках, то, например, в том же курином мясе мы отклонения от действующих норм увидели менее чем в 10%. Несколько больше видели в меде – в 21% исследованных образцов. Сейчас мы работаем над стандартами, сводящими к минимуму содержание антибиотиков в продуктах", – отметил Протасов.
