Роскачество планирует провести проверки продающейся в России шавермы, сообщил в интервью ТАСС глава организации Максим Протасов.
"Да, мы шаурму проверять будем. Вообще за фастфудом следят национальные системы качества во всем мире", — сказал он.
Ранее Роскачество провело проверку российских бургеров. В испытаниях участвовали сетевые рестораны McDonald's, Burger King, KFC, Ketch Up, BB&Burgers, Burger Club и др. По словам Протасова, качество российских бургеров оказалось лучше, чем в США.
"Оказалось, что все не так плохо, однозначно лучше, чем, например, у наших американских коллег, хотя, так же как и в других странах, не до конца решена проблема остаточного количества антибиотиков в мясе. Будем смотреть и за шаурмой — оценивать качество мяса, качество сырья, качество готового продукта, канцерогены, обжарку, калорийность", — сказал глава Роскачества.
