Средний чек на покупку цветов в Петербурге вырос на 25% с прошлого года

Автор фото: Надежда Ишкиняева / "Деловой Петербург"
Корзина с цветами на столе в офисе.
В Петербурге снова подорожали цветы: согласно подсчётам IT-компании "Эвотор", сделанным в преддверии нового учебного года, к концу августа средний чек на покупку цветов в Северной столице вырос до 2084 рублей, что на четверть больше по сравнению с показателями, зафиксированными в конце прошлого лета.
Участники рынка отмечают, что за последний год цветы подорожали на 20-30%. В частности, востребованные перед началом школьных будней хризантемы подорожали на 24% и теперь один цветок стоит в среднем 244 рубля. В свою очередь предпринимательница Светлана Павловская отмечает, что стоимость данных цветов увеличилась до 40%.
"Если в прошлом году перед 1 сентября хризантема стоила примерно 180 рублей, то в этом году стабильно — 250 рублей", — цитирует бизнесвумен издание "Ведомости Северо-Запад".
Тем временем розы подорожали на 19% и теперь продаются по цене 253 рубля за одну штуку. Ещё сильнее подорожал хрупкий лизиантус, который сложно доставлять в Россию. Несмотря на то что качество продукции ухудшилось, стоимость этих травянистых растений выросла за последний год приблизительно на 30%.
Как указывают специалисты и сами участники рынка, рост цен на цветы (в прошлом году они подорожали на 20%) связан с увеличением затрат на логистику и изменением правил таможенного регулирования при сохранении высокой доли импорта: по оценкам Национальной ассоциации цветоводов, на сегодняшний день порядка 83% цветочной продукции доставляют в Россию из-за рубежа. Значительная часть товара приходит из Кении и Эквадора, однако основные поставки по-прежнему идут из Нидерландов, но через третьи страны.
Напомним, что минувшей весной спрос на цветы в Петербурге вырос почти в 1,5 раза по сравнению с показателями в начале марта 2023 года. Чтобы справиться с валом заказов, продавцы предлагали петербуржцам подработку, а к торговле букетами всё активнее подключались непрофильные ретейлеры.