Как показали исследования, 90% животного и растительного белка содержит микропластик. Насколько его воздействие опасно для человека и что сделать, чтобы минимизировать вред?
Микропластиком считают частицы пластика размером менее 5 мм, они образовываются в результате механического разрушения сделанных из полимеров предметов.
Дискуссиям на тему вредности или безвредности микрополимеров нет конца. Кто–то утверждает, что микрочастицы в бляшках сонной артерии повышают риск развития инфаркта миокарда, инсульта и т. д. Из других же исследований выясняется, что микропластик — данность современного мира и организм адаптируется к нему так же, как и к другим раздражителям — не слишком чистому воздуху в городах, водопроводной воде и прочему.
Сложность в сборе доказательств "вины пластика" заключается в том, что ещё не накоплено достаточного количества данных. С тех пор как учёные всерьёз занялись исследованиями влияния микропластика на организм, не успело смениться поколение.
Кроме того, сложно определить фактор влияния конкретных веществ в составе полимеров. Если картина с влиянием микропластика на морских обитателей — они по ошибке поглощают пластмассу, которая забивает их дыхательные пути или желудок, — более–менее понятна, то с человеком всё сложнее. Определить, что в большей степени вызвало то или иное заболевание — мобильный телефон, микропластик или выпавшие осадки, — не всегда возможно.
Ситуация усугубляется тем, что количество искусственных полимеров в мире постоянно увеличивается. Инородные частицы скапливаются в человеческом организме в совершенно разных пропорциях. Классическая наука при проведении опытов, скажем, над крысами предпочитает изучать влияние конкретного вещества. Поэтому вполне возможно, что значительная часть полимеров и пластмасс вовсе не влияет на организм, ведь эволюция научила людей бороться с пылью естественного происхождения.
Впрочем, чем ждать, пока учёные разберутся в вопросе досконально, лучше заранее понять, откуда берётся микропластик и как от него обезопаситься на случай, если исследователи докажут его вред для человека.
Где скапливаются микрополимеры
По состоянию на 2023 год в мире перерабатывалось только 9% пластика, остальное разрушается при сгорании, захоранивается на полигонах, разлагается в качестве рассеянного на суше и в океане мусора.
"Он везде", — говорит о микропластике исследователь Челси Рохман. И с его утверждением согласятся многие другие исследователи данного вопроса. Микропластик находится не только в морской, но и в речной рыбе, в овощах, фруктах и бутилированной воде.
В виде пыли он переносится вместе с воздушными массами, а Мировой океан с его течениями представляет собой динамическую систему, вовлечённую в круговорот воды и веществ. Соответственно, частички полимеров действительно присутствуют в каждой точке земного шара. Но их содержание очень неоднородно.
Исследователи из Халлского университета установили, что в 98% случаев внутри помещений концентрация микропластика в 45 раз выше, чем на улице. То есть рядом с источником образования концентрация пластика выше, а включающие пластик замкнутые системы наиболее уязвимы.
В практическом выражении это означает, что, к примеру, на Васильевском острове частиц в воздухе больше, чем на верховом болоте на Вепсской возвышенности, куда при отсутствии людей и, как следствие, мусора он может попасть только с атмосферным переносом. Отсюда вывод — тем, кто любит собирать лесные дары, лучше это делать в верховьях рек, на водоразделах, подальше от дорог, населённых пунктов и, естественно, свалок.
Что касается продуктов питания, то тут "чистота" продукта во многом зависит от применяемых агротехнических технологий. Например, в Китае и Европе в сельском хозяйстве широко используются продукты, полученные в ходе очистки сточных вод. Канализационные стоки богаты не только микроэлементами, но и микропластиком, соответственно, удобрение полей продуктами, полученными из ила очистных сооружений, ведёт к попаданию мелких частичек полимеров в урожай. И выращивание таким "экологическим способом" овощей и фруктов способствует загрязнению почв и, как следствие, продуктов питания.
В России, кстати, такие технологии не пользуются популярностью, поэтому отечественные продукты в этом плане заведомо чище европейских или китайских.
Попасть в организм микропластик может и с бутилированной водой, и с пищей, разогретой в микроволновке в пластиковом контейнере, и с колпачка авторучки, если в задумчивости его погрызть.
Если присмотреться к старым пластиковым предметам, то можно заметить, что они уже не такие гладкие, как при покупке. Это значит, что часть исчезнувшего пластика съедена, выпита вместе с "чистой" водой или летает по комнате в виде пыли.
Отсюда вывод: хотя полностью избежать контактов с микропластиком невозможно, существенно уменьшить его влияние вполне реально. Для этого достаточно соблюдать несложные правила.
Как минимизировать воздействие
Обычно, когда говорят о вреде микропластика, упоминают морскую рыбу. Дескать, это главный источник бед. Однако по результатам исследования, проведённого в 2015 году, учёные пришли к выводу, что только 1% пластиковых отходов попадает в океан. Их источником в том числе являются реки, которые имеют разную степень загрязнённости. Поэтому универсального ответа, какая рыба лучше — морская или речная, нет — всё зависит от степени загрязнённости конкретного водоема.
Кстати, воду очистить от пластика вполне реально, и не только при помощи домашнего фильтра, удаляющего механические частицы. Для этого достаточно обыкновенного кипячения. Впрочем, мягкая невская вода очищается в результате кипячения только на 25%, а жёсткая на 80–9 0%, так как карбонат кальция оседает на полимерных частицах и помогает выводить его из чайника через образовавшийся осадок.
Есть и другие лайфхаки, как снизить количество окружающего микропластика. Проветривание комнаты уменьшает его содержание в помещении через воздухообмен с более чистым уличным воздухом.
Считается, что после пробега на 100 км шина даёт 20 г пластиковой пыли, так что закрытый от транспорта двор это тоже способ улучшить качество воздуха. Посадка деревьев помогает осаждаться пыли, которая смывается дождями в канализацию. Более частая стирка синтетической одежды позволяет своевременно избавляться от образующихся микроволокон. Замена пластиковой посуды на стеклянную, глиняную и металлическую также помогает уменьшить количество микропластика, попадающего в организм с пищей. Это же касается и отделочных материалов.
Всю свою историю человечество создаёт что–то новое и одновременно боится негативных последствий новаторства. Полимеры сослужили людям хорошую службу, и создаваемые ими риски не повод отказываться от них — ведь не отказываются от машин и самолётов, несмотря на то что время от времени возникают аварийные ситуации. Правила дорожного движения и самодисциплина помогают избежать ДТП, так же как и осознанное применение и правильная утилизация пластика помогут минимизировать его возможное вредное воздействие.
В загрязнении виновен не сам материал, а халатное отношение к нему и к отходам вообще.
