Россельхознадзор подтвердил вирус АЧС в шпике и колбасе из Ленобласти

Автор фото: Trend/ Андрей Федоров
Россия, Санкт-Петербург. Кронштадтский мясоперерабатывающий завод.

В партии свиных продуктов в Ленобласти нашли вирус африканской чумы свиней.

Партию продуктов из свинины — колбасу и шпик — из Ленинградской области проверили на наличие вируса африканской чумы свиней. Худшие предположения специалистов оправдались, сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.
Эксперты ветеринарной лаборатории провели исследование и нашли генетическую последовательность вируса африканской чумы свиней в партии колбасы и шпика на прилавках Кировска.
Сейчас выясняется, откуда могло поступить мясо и где оно было произведено. Опасная болезнь диких и домашних свиней быстро распространяется среди свиней и долго сохраняется в их мясе. Так, вирус АЧС сохраняется в замороженном мясе до 10 лет.
Несанкционированную торговлю мясом, в котором был обнаружен вирус, вел человек, не зарегистрированный как юридическое лицо. Он не имел ветеринарно-сопроводительных документов на продукцию. Сейчас 55 кг зараженных продуктов уничтожены, а место торговли продезинфицировано.