11:4626 марта 201311:46
231просмотров
11:4626 марта 2013
Флагманская кофейня сети Starbucks открывается на первом этаже бизнес-центра "Невский Плаза". Несмотря на дорогую аренду, все лидеры рынка кофеен присутствуют на Невском проспекте из–за высокой посещаемости.
Вывеска американской сети кофеен Starbucks появилась на доме по адресу: Невский пр., 55. Оператор арендовал 298 м2 на первом этаже бизнес-центра "Невский Плаза" напрямую у его владельца, компании International Hotel Investments Benelux B. V.
Дорогой флагман
Это первая кофейня игрока в стрит–ретейле. В прошлом году ООО "Кофе Сирена", совместное предприятие американской компании Starbucks и крупнейшего ретейлера Ближнего Востока Alshaya group, запустило сразу три кофейни в Петербурге, но все они находятся в торговых центрах. Планы дальнейшего развития в компании не комментируют, но, как ранее заявлял Моджтаба Акбари, гендиректор компании "Кофе Сирена", кофейни появятся не только в торговых центрах, но и на улицах Петербурга. Starbucks собирается ускорять темпы развития на местном рынке. Невский проспект — это витрина для кофейных сетей города, практически у всех лидеров рынка есть флагманские заведения на главной улице.
"Здесь пересекаются все возможные потоки, и посетителей в разы больше, чем на любой другой магистрали Петербурга", — говорит Максим Макшанов, гендиректор ООО "Кофе СЭТ" (кофейни CoffeeShop).
Правда, из–за арендных ставок, сопоставимых с московскими ценами, работать здесь часто невыгодно, отмечает он. Заплатить за размещение на главной торговой артерии города придется от $1,9 тыс. до $6 тыс. за 1 м2 в год, — отмечают в Jones Lang LaSalle.
Старейшая местная сеть "Идеальная чашка" была вынуждена закрыть последнюю кофейню на Невском проспекте именно из–за дорогой аренды.
Рост ради стабильности
В этом году все операторы кофеен намерены продолжить свое развитие. Так, лидер рынка "Кофе Хауз" намерен открыть около 10 точек, примерно столько же готовы открыть CoffeeShop и "Шоколадница".
По итогам прошлого года объем рынка общественного питания Петербурга составил 55,7 млрд рублей и вырос всего на 2,7%, подсчитал Петростат. На кофейни приходится около 15% рынка. И, чтобы преодолеть стагнацию, их владельцы осваивают новые форматы.
