Объем производства сыров в РФ в 2015 году увеличится на 3,1% благодаря импортозамещению. При этом темпы роста объемов производства сыров и растительного масла продолжат увеличиваться в последующие годы.
Согласно прогнозу экономического развития России в 2015-2018 годах Внешэкономбанка (ВЭБ), объем производства сыров в РФ в 2015 году увеличится на 3,1%, а растительного масла — на 3,5% в связи с импортозамещением.
При этом темпы роста объемов производства сыров и растительного масла продолжат увеличиваться в последующие годы, отмечается в документе. Так, прогнозируется рост объема производства сыра на 5,4% в 2016 году, а в 2017 и 2018 годах — на 5,6% год к году. Прогноз по росту объема производства растительного масла на 2016 год составляет 8,6%, на 2017 год — 9% и на 2018 год — 9,1% год к году, сообщает ТАСС.
Кроме того, в этом году объем производства сахара увеличится на 4,3% по сравнению с результатом годом ранее. В последующие 3 года объемы производства сахара будут уменьшаться по мере постепенного снижения избыточного спроса на этот продукт. Так, ВЭБ ожидает снижения объемов производства сахара в 2016 году на 0,3%, в 2017 году — на 0,6% и в 2018 году — на 0,7% год к году.
