Управление Роспотребнадзора по Петербургу потребовало через суд временно закрыть ресторан Dizzy на набережной канала Грибоедова после того, как посетители заведения отравились из-за кишечной инфекции. Об этом сообщает в среду пресс-служба управления.
Отмечается, что компания "Арсенал Трейд", владеющая заведением, не подала в Роспотребнадзор уведомление о начале предпринимательской деятельности. В деятельности ресторана обнаружены грубые санитарные нарушения, у некоторых продуктов истек срок годности.
"Выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания, в том числе в части несоблюдения поточности технологических процессов, нарушения технологии изготовления блюд, режимов мытья и обработки столовой посуды, выявлена продукция с истекшим сроком годности", — сообщает пресс-служба.
Испорченная продукция общим весом 65 кг снята с реализации и утилизирована.
В отношении компании составлен протокол о временном запрете деятельности.
"Подготовлены документы для направления в Куйбышевский районный суд для решения вопроса об административном приостановлении деятельности", — добавили в управлении.
