Власти Петербурга получили от представителей сферы общепита графики вакцинации персонала. Ожидается, что к 15-20 августа будут полностью привиты 60% работников кафе и ресторанов.
Решение об открытии фуд-кортов в городских ТЦ будет принято, если эпидситуация не изменится, заявил замглавы комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Александр Ситов на деловом завтраке, организованном объединением "Рестоград".
Он пояснил, что это может произойти уже в начале следующей недели, хотя ранее шла речь об открытии заведений через 2 недели.
В ресторанах "Токио Сити" и "Бахрома" привиты уже 74,3% сотрудников, отметил основатель сети Сергей Симарев. Напомним, на предыдущей встрече власти поставили условие привить 100% персонала первым компонентом вакцины для открытия заведений.
Также, по словам Ситова, осенью в Петербурге могут пройти первые ярмарки с фуд-траками.
О своих планах на этот период сообщили и рестораторы. Так, по словам совладельца сети "Теремок" Виталия Свидовского, в сентябре планируется запуск нового ресторана в ТЦ "МЕГА Дыбенко".
