10:5326 сентября 202410:53
73просмотров
10:5326 сентября 2024
Согласно результатам недавнего исследования, себестоимость петербургских пышек — одного из фирменных городских блюд, — оказалась ниже всего в Зеленогорске, Петергофе и Пушкине.
Представители агрегатора скидок, акций и кешбэка "Едадил" пришли к таким выводам, проанализировав стоимость основных ингредиентов, необходимых для домашнего приготовления этого десерта в домашних условиях: пшеничной муки, яиц, дрожжей, сахара, растительного масла и сахарной пудры.
При этом итоговая цена продуктов, потраченных на изготовление сладких булочек, учитывалась с использованием доступных в приложении "Едадил" скидок. Так, в Зеленогорске себестоимость одной пышки с учётом итоговой скидки 15% составила 24,08 рублей, а в Петергофе и Пушкине, где скидка составила 23% — 24,31 рублей и 24,38 рублей соответственно.
Также в пятёрку лидеров по самой низкой себестоимости домашних пышек вошли Красное Село и Кронштадт, где одна пышка тоже стоит в пределах 24 рублей при итоговой скидке 21% и 20%.
“
"Дороже всего приготовить пышку — в Петербурге ( 25,89 рублей с итоговой скидкой 7%), — отметили в пресс-службе "Едадила". — Средняя себестоимость пышек [в городе] составляет около 25 рублей".
* расчёт с учётом скидок в приложении "Едадил"
** расчётный показатель, учитывающий все имеющиеся скидки на продукты в магазинах Петербурга
Ранее этой осенью Роспатент зарегистрировал первое географическое указание в Петербурге, им стали "Ленинградские пышки".
Также "Деловой Петербург" рассказывал, что в последнее время в Северной столице активно развиваются сети с монокухней. Например, в прошлом году в городе открылись новые пышечные "Пышки Вприпрыжку", а также появилось сразу несколько заведений, которые предлагают bubble tea. Впрочем, е если смотреть объективно, чистый моноформат практически недостижим. Подробности — в материале Дарьи Зайцевой.
