Ферма по разведению раков, осетров и выпуску чёрной икры появится на Суходольском озере в Ленинградской области в рамках бизнес-проекта под названием "Петровские фермы".
На первом этапе, в 2025 году, здесь будут выращивать 100 тонн раков в год. Об этом сообщил 13 ноября журналистам зампред правительства Ленобласти — председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко.
"Проект называется "Петровские фермы", объём инвестиций в него составит 1,2 млрд рублей. Из них в 2024-2025 годах вложат 500 млн, это первая очередь, будут выращивать 100 тонн раков в год. Планируется, что проект в следующем году заработает", — сказал Олег Малащенко.
По его словам, сегодня эта бизнес-ниша практически свободна: большинство раков везут в магазины из южных регионов России. "Надеюсь, теперь мы будем удивлять и ленинградскими раками", — отметил чиновник.
"Всего инвестор планирует застроить 6,2 га и позже начать выпускать осетров и чёрную икру", — резюмировал Олег Малащенко.
Год назад блогер из Петербурга Виктория Быкова и владелец строительной компанией Formula City Юрий Грудин инвестировали средства в создание фермы по выращиванию лосося под Териберкой (Мурманская область). Вместе они планировали вложить 7 млрд рублей.
Этой осенью цены на рыбу продолжают расти, поскольку объёмы вылова не поспевают за спросом. Практически все виды этой продукции подорожали с прошлого года на 10–15%.
