Цены на хлеб для потребителей в России не должны повышаться.
Об этом заявил премьер-министр РФ Михаил Мишустин в ходе визита на кондитерско-булочный комбинат "Черёмушки" в Москве во вторник, 7 марта.
Глава Кабмина ознакомился с работой комбината и побеседовал с его сотрудницами. Общаясь с персоналом, Мишустин поинтересовался, помогли ли комбинату субсидии для сдерживания стоимости хлеба.
Получив утвердительный ответ, он подчеркнул: "Важно было, чтобы цена хлеба для людей не повышалась".
Мишустин напомнил, что в связи с ростом цен на ингредиенты для производства хлеба в прошлом году хлебопёкам выделили субсидию в размере 2,5 млрд рублей: примерно по 2 тыс. рублей на тонну хлеба.
“
"Хлеб не подорожал, средняя цена хлеба (мы смотрим очень внимательно) разумной осталась", — цитирует Мишустина пресс-служба правительства РФ.
Глава Кабмина назвал хлеб и выпечку важнейшим социальным продуктом, "то, что каждый день у человека на столе, то, за чем приходят в магазины каждый день".
"Даже те, кто пытаются не злоупотреблять хлебом, всё равно с удовольствием съедят сухарик, корочку", — сказал глава правительства РФ.
Розничные цены на пшеничный и ржано-пшеничный хлеб в 2022 года выросли, но ниже уровня инфляции — на 9-11%, писал "ДП".
Рынок хлеба — высококонкурентный, только в Петербурге на нём работает несколько крупных предприятий. В последние годы он прирастает микро- и малыми хлебопекарными производствами, а число индустриальных хлебопёков снижается.
