Букеты к 8 Марта в этом году обойдутся значительно дороже. Зато петербуржцы смогут подработать флористами и курьерами, получая до 600 рублей за час.
Закупочные цены на цветы, по оценке участников рынка, с прошлой весны выросли на 30–40%. Кроме того, с 1 января 2025 года малые предприятия, которые были на упрощённой системе налогообложения (УСН), должны начинать платить НДС 5–7%. Цветочная розница как раз в основном представлена именно такими игроками.
Для крупных предприятий (к ним относятся все комбинаты по выращиванию цветов) повысился налог на прибыль с 20 до 25%. Вдобавок к этому до 10% выросла стоимость энергоресурсов. Всё это неминуемо отразится на конечной цене каждого цветка и букета в магазинах.
У своих дороже
По словам основателя бутика Alex Garden Александра Гриднёва, к празднику производители повышают цены, кивая на курс валют.
“
"Непонятно, почему растёт стоимость цветка отечественного производства. В Мордовии одна плантация кустовой розы установила стоимость цветка в закупке 300 рублей. На мой взгляд, это неадекватно. На 14 Февраля часто покупают красную розу, местные базы Петербурга держали ценник на уровне 330 рублей за штуку. У продавца цена может умножаться вдвое с учётом списаний, а продавать по 700 рублей за штуку неразумно — никто не купит. Мы, конечно, к 8 Марта готовимся, но не с такими аппетитами, как обычно", — отметил предприниматель.
Как отмечают эксперты, доля импорта в цветочном ретейле остаётся высокой — более 80%. С учётом этого показателя на российском рынке нет такого сорта цветка, который был бы только отечественного производства. Редкое исключение могли бы составить тюльпаны, но и с ними не всё гладко.
Как рассказал Александр Гриднёв, в этом году его компания планировала закупить 20 тыс. тюльпанов в Краснодаре.
“
"Создалось ощущение, что предприниматели региона не умеют выстраивать отношения. Информации по цветам мы так и не дождались. Голландские поставщики на запрос сразу присылают видео и фото луковиц, то есть сервис намного выше. К тому же закупочная цена голландских тюльпанов — 44–62 рубля, краснодарских — 130–150 и выше. Сложно представить, по какой цене мы должны продавать отечественные тюльпаны, чтобы и заработать, и не получить гнева от покупателей", — поделился он.
Исполнительный директор Национальной ассоциации цветоводов Виктория Крылова предлагает взглянуть на ситуацию с другой стороны: дешёвый импорт зачастую представляет собой серый демпинг. По её оценке, из–за этого в бюджет РФ не было уплачено по меньшей мере $62,5 млн только за 1 год.
Например, по данным справки, подготовленной ассоциацией, цветок из Армении не облагается пошлиной, уплата НДС производится покупателями на территории России в заявительном порядке. По данным аналитического агентства BusinesStat, в 2023 году из Армении в Россию импортировано 45,9 млн роз на $17,7 млн. В этот же период через Белоруссию поступило 115 млн роз на $12 млн — страна поставляет цветок более низкого качества, но его рыночная стоимость ниже. Основной объём импорта начиная с 2022 года перетёк на Латвию и Литву. Отчёта BusinesStat за 2024 год ещё не было представлено, но эксперты предполагают, что за последний год объёмы импорта увеличились.
"Параллельный импорт идёт с занижением стоимости в разы. Его превалирующий объём приходится на розу кенийского и эквадорского происхождения, идущую через амстердамскую (голландскую) биржу. При официальной стоимости экспорта за 2023 год из Армении, Республики Беларусь, Литвы и Латвии $528,5 млн размер уплаченного НДС составляет $88,08 млн, при рыночной цене общая стоимость экспорта указанного объёма цветов (по минимальным расчётам) должна составлять $903,28 млн, а сумма уплаченного НДС — $150,5 млн", — подчёркивает Крылова.
На прошлой неделе в Госдуме предложили повысить минимальный пошлинный порог на срезанные цветы до 3 евро за 1 кг при пошлине 20% и снизить НДС для российских производителей до 10% в канун 8 Марта. По задумке законодателей, это должно сократить число ввозимых цветов на рынке, сохранив доступные цены для покупателя.
Красота спасёт
Эксперты аналитического центра "Чек Индекс" компании "Платформа ОФД" отмечают, что в марте цены и спрос на цветы достигают своих максимальных значений. По опыту прошлых лет, объём продаж за месяц превышает предыдущий период более чем в 20 раз. Структура продаж меняется, спрос растёт на более доступные варианты.
По данным маркетплейса цветов и подарков Flowwow, в феврале 2025 года средний чек на цветы в Петербурге составил 3865 рублей, что на 17% больше, чем в аналогичные даты в прошлом году.
“
"Обычно к праздникам, в том числе к 8 Марта, мы наблюдаем рост стоимости до 10% к базовым значениям. Ожидаем, что предзаказы в Петербурге наиболее активно начнут поступать в период 5–7 марта, как это было в прошлом году", — поделилась операционный директор Flowwow Вера Моденова.
По её словам, чаще всего пользователи из города на Неве отдают предпочтение классическим сезонным цветам — тюльпанам, красным и пионовидным розам. Представители компании ожидают, что в этом году также будут пользоваться популярностью мимоза, нарциссы и гиацинты, которые ассоциируются с весной.
Цветами в последние годы стали торговать и непрофильные ретейлеры. Купить (или заказать) их можно в том числе во "ВкусВилле", в "Самокате". Интересуются этой категорией и маркетплейсы.
"Авито" накануне праздника запустило курьерскую доставку букетов. "Мы отметили тренд на рост популярности букетов: в 2024 году их покупали на 32% чаще, чем годом ранее. Поэтому запустили новую опцию, которая даёт возможность покупателям делать заказы, в том числе и для других получателей", — прокомментировал руководитель направления "Мебель и товары для дома" Никита Ткачёв.
Скучать некогда
По данным hh.ru, востребованность мастеров по сборке букета выросла на 48% по сравнению с 2024 годом. По словам директора hh.ru СЗФО Юлии Сахаровой, за 1–2 недели до Международного женского дня работодатели могут увеличить не только число новых вакансий, но и предлагаемую зарплату — на 20–30% в зависимости от срочности поиска работника.
“
"Диапазон зарплат в вакансиях для флористов (на полный день для штатного работника) в Петербурге — 57,5–80,5 тыс. рублей. Средняя зарплата в месяц — порядка 70 тыс. при 8–часовом рабочем дне. В рамках двухнедельной подработки (до 4 часов) работодатели Петербурга предлагают доход 300–600 рублей в час (35–40 тыс. рублей за 2 недели)", — рассказала она.
Директор категории "Рабочие и линейные профессии" "Авито Работы" Андрей Кучеренков сообщил, что в феврале 2025 года число предложений для флористов по всем видам графика выросло в городе на Неве по сравнению с январём на 37%. Зарплатная вилка составляет в среднем 40–60 тыс. рублей в месяц. За одну смену опытным специалистам предлагают от 4 тыс. рублей, а помощникам флористов — от 2,5 тыс. рублей.
