Российские добытчики минтая планируют вдвое увеличить поставки икры в Китай в 2025 году, доведя объём до 1 тыс. тонн, рассказал "Коммерсант".
В перспективе рост поставок может достичь 5 тыс. тонн за несколько лет. Это связано с падением спроса на икру со стороны Японии и Южной Кореи, где цены снизились более чем на 20%.
Объём вылова минтая в России к 1 апреля составил 964 тыс. тонн, что на 2% меньше по сравнению с прошлым годом. Выпуск икры снизился на 1,5%, до 30 тыс. тонн. Снижение вылова объясняется погодными условиями.
Экспорт икры минтая в 2024 году составил 37 тыс. тонн на сумму $194 млн, при этом цены на продукцию упали на 21%. Икра минтая сейчас стоит около $4,7 за килограмм на аукционах в Пусане.
Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) запустила программу по продвижению икры в Китае, чтобы стабилизировать цены и сократить избыток предложения.
АДМ сообщила, что первые крупные сделки могут быть заключены на рыбном аукционе в Пусане с участием китайских покупателей. Гендиректор "Тралфлота" и Русской рыбопромышленной компании отметили важность китайского рынка для своих компаний.
Недавно "ДП" рассказывал, что петербургская компания разработала и изготовила первую в России судовую установку для переработки отходов первичной обработки рыбы с получением рыбной муки и жира.
В этом году в Петербурге будет работать на 26% больше точек для торговли корюшкой, чем в прошлом. Они расположатся в 13 районах города. По прогнозам Смольного, в разгар сезона стоимость рыбы составит около 400 рублей за килограмм.
