Власти Петербурга запустили новую программу поддержки бизнеса, в рамках которой хотят обеспечить спальные районы города заведениями общепита по франшизе.
По проекту Смольный будет покрывать до 90% паушального взноса для новых кафе и ресторанов, сообщил губернатор Александр Беглов.
"Мы определили перечень районов, где сейчас есть высокий спрос от жителей. Именно там появятся семейные кафе, локальные уютные места для отдыха и работы", — пишет градоначальник в соцсетях.
Карта территорий Санкт-Петербурга с недостаточным уровнем обеспеченности населения услугами объектов потребительского рынка.
В программу также включены обучающий курс по франчайзингу, юридическая поддержка и консультация по вопросам бизнес-планирования, которые предоставляются бесплатно.
Программу "Развитие точек общественного питания как гастрономического элемента Креативных индустрий" реализует городской Фонд развития субъектов малого и среднего предпринимательства.
Как ранее писал "ДП", Петербург опередил Москву по росту цен в заведениях общепита с начала текущего года. С января по сентябрь средний чек в петербургских ресторанах и барах увеличился до 3520 рублей.
В городе также продолжает развиваться формат dark kitchen — сегмент кухонь, работающих только на доставку. Хотя эксперты считают, что рынок уже заполнен.
