Статьи по тегу «Союзмолоко»

Россия полностью преодолела кризис в области продовольственной упаковки, который был вызван уходом зарубежных производителей.

Эксперты фиксируют падение цен на сырое и сухое обезжиренное молоко (СОМ). Такая ситуация происходит на рынке каждые 2,5–3 года как в России, так и в мире и, как правило, связана с различными экономическими факторами. По данным Национального союза производителей молока (" Союзмолоко "), потребление молочной продукции в России в 2022 году снизилось на 1% — до 29,5 млн тонн против 29,7 млн тонн в 2021–м. Повлиял отток потребителей.

В пятницу правительство объявило о введении с 1 июня 2020 года обязательной маркировки молочной продукции. Ее реализация без нанесенного на упаковку кода data–matrix возможна только до 1 декабря следующего года. Нововведение распространяется на молоко, сливки, сгущенку, кефир, йогурт, сливочное масло, молочные пасты, сыры, творог и мороженое.

ГК "Лосево" начала производить безлактозное молоко. В начале 2017 года компания приобрела технологию производства безлактозного молока, в течение этого времени технологию молочного завода адаптировали и тестировали ее. Первая пробная партия новой продукции в октябре была отгружена в фирменную сеть "Лосево", рассказали в компании.

Пока на российском рынке действуют ограничения зарубежных поставок молочной продукции, стоит именно сейчас наращивать объемы производства. Даже небольшие производители получили возможность выйти на рынок, занять место на полках сетевого ретейла и наработать необходимые компетенции при небольших оборотах, говорит Марина Петрова, генеральный директор исследовательской компании Petrova Five Consulting.

Как стало известно " ДП ", с начала года Максим Бырдин перестал быть председателем правления холдинга " Галактика ". "Это было наше совместное решение, я проработал 2,5 года, определенный бизнес-цикл завершился, все, что я мог сделать для компании, я сделал", — сообщил сам Максим Бырдин. По его словам, исполняющим обязанности временно назначен один из сотрудников компании.

Министерств о сельского хозяйства издало приказ о том, что с 1 марта 2016 года все переработчики молока обязаны оформлять ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на упакованное питьевое молоко. Новые правила вызвали возмущение у отраслевых предприятий, заявивших, что они не готовы выполнять требования, и поэтому производство питьевого молока может быть приостановлено, а цены на него повысятся, по предварительным оценкам, на 10%.

Национальный союз производителей молока (" Союзмолоко ") представил прогноз, по которому объем производства молока в 2016 году может упасть ниже психологического барьера в 30 млн т. Этот прогноз противоречит данным Минэкономразвития : ведомство ожидает прироста производства в России в 2016 году сырого молока на 0,3%. Этому может способствовать консолидация отрасли, (предприятия объединяются в союзы (кооперативы), которые могут отстаивать интересы перед переработчиками). По оценке МЭР,  рост производства сырого молока в 2018 году составит 1,7% к 2014 году.