Известный петербургский ресторатор Леонид Гарбар откроет новое заведение в центре города.
Оно расположится на территории общественного пространства SENO на Гороховой улице, пишет "Ъ-СПб" со ссылкой на бизнесмена. По словам Гарбара, открытие, которое изначально планировалось в мае, сейчас намечено на август.
Заведение "Гастро ГарБар" займёт площадь около 200 м2, оно будет рассчитано на 120 мест. Предварительный договор на аренду помещения уже подписан, ведётся обустройство зала. Инвестиции в проект, который Гарбар реализует вместе с партнёром, составляют более 10 млн рублей.
Общественное пространства SENO было сдано в эксплуатацию в первом квартале 2022 года. Оно совмещает несколько направлений: рестораны, бары (первый, второй этажи), магазины (второй этаж) и офисы (третий, четвертый этажи).
Леонид Гарбар является основателем ресторанной группы "Свои в городе" (после ребрендинга сменила название на Stroganoff Group)
Эксперты отмечают удачную локацию (Гороховая улица между Садовой улицей и набережной Фонтанки) заведения, минусами можно считать высокую арендную ставку и зависимость проекта от самого общественного пространства SENO.